Ονοματολογία της Οργανικής Χημείας. Ταξινόμηση των οργανικών αντιδράσεων. Δομή των μορίων -στερεοχημεία. Φασματοσκοπία. Στοιχεία στερεοχημείας και φασματοσκοπίας. Κορεσμένοι και ακόρεστοι υδρογονάνθρακες.. Καρβονυλικές ενώσεις. Λιπίδια. Αζωτούχες ενώσεις. Πουρίνες, πυριμιδίνες και νοθκλεϊνικά οξέα. Αρωματικές ενώσεις. Σάκχαρα. Βιταμίνες, ορμόνες, τερπένια και στεροειδή.