Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική (MEM 217)

Θερμοδυναμικές Σχέσεις: Ορισμοί και έν­νοιες, εξισώσεις Maxwell και Clapeyron . Μείγματα αέρα-ατμού: Βασικοί ορισμοί, σχέ­σεις μείγματος αέρα ατμού, κατάσταση κο­ρεσμού. Ψυχρομετρία: Ιδιότητες του υγρού αέρα. Θεμελιώδεις παράμετροι υγρασίας. Ψυχρομετρικός χάρτης. Αδιαβατική ανάμι­ξη ρευμάτων υγρού αέρα. Ψυχρομετρικές διεργασίες. Ψύξη: Ορισμοί και έννοιες της ψύξης. Ψυκτικός κύκλος μηχανικής συμπίε­σης, συναλλαγές ενέργειας, αναλυτικές σχέ­σεις, ψυκτικά μέσα και ιδιότητες. Συστήματα πολλαπλών κύκλων, συμπιεστές σε σειρά ή παράλληλα. Ψυκτικός κύκλος απορρόφησης, σύστημα αμμωνίας-νερού, εφαρμογές. Αντλία θερμότητας, Ψύκτης Ύδατος, άλλες εφαρμογές.